dの日記

2023年50歳になる男の日記

スマートなBBQ(ノンアルコール)

最近は休みのたんびに焼いてます。笑

混まない周りを気にしない、自宅BBQの良いところ。

野菜って焼くと美味しい!

今まで経験したBBQは…場所取り、直火、焼き過ぎ飲み過ぎ肉の油でファイヤー状態、まる焦げ運命だった野菜たち。

これからは火力、食材もスマートにいきたい。

炭と網のクリアランス大事、肉より野菜多めでヘルシーに。